a) ce grupe functionale sunt prezente in molecula glucozei, respectiv, a fructozei?
b) ce deosebire structurala exista intre glucoza si fructoza?
Va rog...este urgent
Fructoza, spre deosebire de glucoză, se asimilează mai ușor, nu necesită insulină.
Spre deosebire de glucoză, fructoza nu dă reacțiile caracteristice aldehidelor, comportându-se concomitent ca cetonă și alcool pentahidroxilic. Glucoza se comportă ca alcool polihidroxilic și aldehidă.
Vă mulțumim pentru vizita pe site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem și vă invităm să ne adăugați în lista de favorite!
